为进一步落实《全区教育系统“校园餐”安全管理专项整治工作方案》《关于开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动的通知》《“校园餐”安全管理及校园食品安全专项整治排查工作方案》《自治区教育厅关于进一步做好高校食堂食品安全排查整改有关工作的通知》等文件精神，6月7日上午，学校党委副书记、校长林民深入餐饮中心检查指导工作。学校党委委员、副校长恩和门德，学校党委委员、纪委书记王学民和后勤管理处有关负责同志参加检查工作。

林民一行重点针对食品安全、操作规范和消防安全等方面展开全面排查和整治。林民强调，要加强对食材供应商的审查和管理，确保食材来源合法合规，质量安全可靠。要规范食品的储存方式和环境，保证食品新鲜、卫生，避免食品受潮、变质等问题。要强化食品加工过程中的卫生管理，严格执行食品加工操作规范，确保食品加工安全、卫生。

检查工作后，林民一行召开餐饮工作月调度会议，根据各部门的工作汇报和数据统计，对上月的校园餐饮安全管理专项整治工作进行了全面总结和评估，深入分析了存在的突出问题和薄弱环节，为下一步的工作提供了重要参考。

林民强调，要全面排查和整治校园餐饮安全管理存在的问题，努力营造一个安全、健康的餐饮环境，为师生提供更加放心、舒适的饮食服务。要持续关注校园餐饮安全管理工作，不断完善和提升管理水平，确保师生的饮食安全。    

供稿：后勤管理处

文：李贵军  图：赵雨霏